Crema de Orujo | Venta de Crema de Orujo Online

¿Qué te sugiere cuando escuchas hablar de la Crema de Orujo? La Crema de Orujo es una deliciosa bebida hecha con orujo y crema de leche principalmente. Es un Producto típico de Cantabria, con esta mágnifica licor de crema de orujo solemos acabar las grandes comidas con la familia y amigos. Es un licor suave, agradable y aterciopelado, que tiene un delicioso sabor a caramelo y esencia de vainilla. Vamos, que más que un licor, es casi un postre. La mejor manera de tomar la crema de orujo es sola y con hielos!

¿De dónde viene la Crema de Orujo?

Para empezar a hablar de la Crema de Orujo, es necesario explicar de dónde viene el Orujo que se utiliza para hacerla. Y qué proceso de elaboración se necesita para llegar a esta deliciosa y espectacular bebida.

Uno de los secretos de este auténtico sabor, es la localización de sus viñedos. Se encuentran situados en la zona de la Comarca de Liébana, bajo las faldas de los Picos de Europa. Un paisaje más que impresionante, con un microclima, que le permite a la uva dar su mejor versión a la hora de hacer la mejor Crema de Orujo.

El resultado de esta paz y de esta armonía es la mejor Crema de Orujo que jamás hayas probado. La más votada por nuestros clientes es  La Crema de Orujo Tradicional, esta es la clásica, la que nunca debes dejar de probar.

Pero si eres de los que les gusta innovar, no te preocupes, pués ahí lo han hecho realmente bien. Por que se han hecho cremas de orujo de todos los sabores. En todos los formatos de botellas más originales que te puedas imaginar.

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 DISFRUTA DE LA MEJOR CREMA DE ORUJO

Para nosotros los Cántabros el Orujo es una institución. Lo tenemos presente en nuestras comidas con familiares y amigos, siempre. No hay nada mejor que acabar una buena reunión de amigos con una deliciosa Crema de Orujo.

La Crema de Orujo viene del aguardiente de orujo que se hace en la Zona del valle de Liébana mezclado con la mejor crema de leche de las vacas de Cantabria.

Nota de Cata de una buen licor de Crema de Orujo: Aguardiente de Orujo de Cantabria, destilado en “Alquitaras”, extracto de Café, Cacao, Caramelo y Leche de Cantabria. Pero no te lo cuento todo, por que prefiero que seas tú el que saque los aromas y el sabor.

Si ves que que la crema de orujo que te vas a tomar no cumple estos requisitos, no es la que tienes que comprar. Ya te hemos avisado, ahora depende de tí!

¿Te cuento cómo tomar la crema de orujo? Hay quien toma Café con crema de Orujo, la toma sola en un vaso con hielos o decide hacer una deliciosa receta de tarta de Crema de Orujo. De cualquier manera está buenísima! Ahora, nosotros te recomendamos que la tomes sola y con hielos, es como mejor la vas a disfrutar!

¿ Cuantos grados tiene la Crema de Orujo?

Esta es una de las preguntas más frecuentes que nos hacen nuestros clientes. Los grados de alcohol de la Crema de Orujo son de 15º aprox. Al tratarse de orujo, se espera que los grados de alcohol sean un poco elevados, pero en el caso de la crema no es así. La Crema de orujo tiene pocos grados respecto al Orujo.

Importante: Si la tomas sola, tiene que ser fría, es como sabemos que mejor la vas a degustar.

Por todas estas cosas, queremos enseñarte todas las Cremas de Orujo que tenemos en DIFERENTE, para que las pruebes absolutamente todas. Y si yo fuera tú, desde luego que las probaría todas para poder escoger mi favorita. Disfrútalas y escoge la “Mejor Crema de Orujo”

Las mejores marcas de Crema de Orujo

Como sabemos que te encanta la variedad, hemos querido ofrecerte el mejor sitio donde poder encontrar las mejores marcas de Crema de Orujo de VENTA ONLINE. Tenemos una gran selección de lo mejor y sólo para tí. Te lo ponemos fácil, te lo llevamos a casa GRATIS por compras superiores a 59€ y lo recibes en un plazo de 24 horas. Ya lo ves, no te vamos a hacer esperar para que empieces a disfrutar del auténtico sabor de una deliciosa Crema de Orujo de Liébana.

¿Sabes qué es lo mejor de todo? Que detrás de cada marca, cada botella, hay una historia familiar que te acerca aún más a los Productos de Cantabria. Las tienes que probar y contarle a tus amigos las cosas tan ricas que hacemos en Cantabria!

La parte más difícil de todo este proceso, será decidirte y escoger la mejor Crema de Orujo para tí.

 

El Orujo del licor de Crema de Orujo

La condición esencial para hacer estas deliciosas cremas de orujo es que sea en la zona de Liébana, bajo los impresionantes Picos de Europa. Si este requisito no se cumple, no hay nada que hacer. El secreto a voces de la Crema de Orujo de Liébana es mantener todas y cada una de sus tradiciones a la hora de elaborar estos deliciosos orujos.

Para la elaboración del Orujo se utilizan uvas de la variedad “Mencía”, y se utilizan las pieles de las Uvas, que es lo que se llama el hollejo. Una vez prensadas las uvas para extraerles el mosto, se pasa al proceso de destilación en las “Alquitaras“.

El aguardiente que se utiliza para hacer las Cremas de Orujo, es alcohol diluido en agua y mediante el proceso de destilación lo que se hace es separar por medio del calor unas sustancias volátiles de otras, el vapor se enfría y se reduce nuevamente a líquido. Este es el resumen del proceso: Hollejo, Destilación y Alquitara: Orujo de Liébana.

La Alquitara o Alambique para quienes no lo saben, es una de las principales razones para poder tener un Aguardiente de excelente calidad.

En Cantabria elaboramos los mejores orujos. Tenemos la mayor tradición artesanal orujera. Utilizamos solo Alquitaras de Cobre, aprovechando sólo los corazones de la destilación para lograr un orujo puro y de la mejor calidad.

Un método tradicional que ha pasado de generación en generación para dar como resultado los Mejores Orujos. ¿Y de dónde son? Los mejores Orujos son del Valle de Liébana.

En la actualidad, el Orujo tiene una serie de normas técnicas “CC Calidad Controlada”, esta etiqueta la encontrareis en las botellas de Orujo de Liébana. Lo que se consigue de esta manera es garantizar la calidad de los Productos de Cantabria.

¿Cómo se hace la Crema de Orujo?

Como ya has visto para hacer una Crema de Orujo de verdad, lo primero que tienes que tener a mano es un buen Orujo de Liébana.

Esta receta de crema de orujo es muy fácil. Mezclamos todos los ingredientes que os hemos dejado a continuación, los poneis en una botella de cristal, lo ponemos a refrigerar y listo!

Para mezclar todos los ingredientes, lo mejor es utilizar una batidora eléctrica, así nos aseguramos la consistencia de la misma. Lo ideal es que no quede ni muy líquida ni muy espesa. Y aquí tenemos la receta de Crema de Orujo casera lista para servir.

Ingredientes de la Crema de Orujo: 

  • 1/2 Aguardiente de Orujo
  • 400gr Leche condensada
  • Un chorrito de Caramelo
  • 1/2 Café expresso
  • 1 Cucharadita de Vainilla líquida
  • 1/2 Cucharadita de Cacao en polvo

Muy, muy importante, hay que tomarla fría. Nosotros preferimos tomarla con hielos.

¿La Crema de Orujo caduca? 

Desde luego que la Crema de Orujo caduca. Aquí tenemos dos casos:

  1. Cuando hablamos de la Crema de Orujo casera el tema de la caducidad nos apremia más. Al ser una receta casera que lleva leche, suele ser algo que en muy pocos días termina por estropearse. Así que si eres un cocinitas y decides hacer la Crema de Orujo tu mismo, tienes que tener en cuenta que te la tienes que tomar cuanto antes.
  2. Otro caso es cuando compras la Crema de Orujo. Aquí es totalmente diferente. Al ser un producto hecho bajo unas normativas y un control de calidad su fecha de caducidad puede ser superior a dos años una vez abierta. Eso sí, una vez abierta tiene que refrigerarse.

Nosotros esperamos que no dejes pasar tanto tiempo como para que se te caduque la crema de orujo. Está tan rica y deliciosa que sabemos que no la vas a dejar caducar.

La Crema de Orujo lleva leche

Inevitablemente la Crema de Orujo de lleva leche. De ahí esa untuosidad que nos queda en la boca cuando tomamos un sorbo de esta deliciosa crema. La base de las Cremas de Orujo es el Aguardiente de Orujo, que tiene que ser de Liébana y la crema de leche, que tiene que ser de las vacas de Cantabria. Nuestras Cremas de Orujo cumplen estos requisitos, por eso sabemos que son las mejores que puedes tomar.

De momento, no tenemos Crema de orujo sin lactosa, pero desde luego es una gran propuesta que ya le hemos hecho a los maestros orujeros. Sabemos que será una labor muy difícil, pero lo van a intentar. Que nadie se quede sin su Crema de orujo sin lactosa!

Crema de Orujo Sin Gluten

En este caso sí que hay que tener mucho cuidado. La Crema de orujo no necesariamente lleva gluten, pero sí que es verdad que al no tratarse de un alcohol genérico y mezclarlo con ingredientes, como la vainilla, el cacao, el caramelo y demás, no podemos asegurar que no lleve gluten.

Pero sí que existen marcas que ya anuncian Crema de orujo Sin gluten, para consuelo de los celíacos. Entonces, ya no tienes excusa para no terminar una comida familiar o de amigos con una deliciosa crema de orujo.

Beneficios de la Crema de Orujo

Bien es sabido que lo mejor para finalizar las comidas especiales, es un licor, ya que se considera que es muy digestivo.  Se comenta que el alcohol, una vez absorbido en el estómago, favorece la vasodilatación. Esto aumenta la secreción de algunas enzimas digestivas, lo que tendría como consecuencia una digestión más rápida.

Pero hay que tener cuidado con el alcohol en las comidas, por que la ingesta excesiva del mismo hace justamente el efecto contrario. Si nos excedemos con el alcohol esto puede ocasionar reflujo, gastritis o diarrea.

Este tipo de licores es recomendable siempre que se consuma en bajas cantidades. Lo que sí es muy importante es no combinarla con bebidas ácidas o  cítricas.

La crema de orujo se recomienda tomarla siempre fría o con hielo. Se puede tomar sola, o directamente mezclada con el café.

PRODUCTOS DE CANTABRIA

Y además de comprar crema de orujo, elaborada con auténtico Orujo de Liébana también puedes completar tu compra con la gran selección de Productos de Cantabria que disponemos. Podrás beneficiarte de los gastos de envío gratis por compras superiores a 59€ y lo recibirás en un plazo de 24 horas. Además te encantará el regalo sorpresa que enviamos con todos nuestros pedidos. Disfruta de la amplia variedad de nuestros Productos de Cantabria: