Vino el novio perfecto

¿Cómo es el novio perfecto? Pues para empezar, para cada persona puede ser diferente. Así que nosotros nos quedamos con este sensacional vino. Un blanco semi dulce. Elaborado con moscatel y viura al 50%. Ideal para disfrutarlo muy frío y en compañía

Origen

Este vino el novio perfecto nace de la asociación del Mejor Sumiller de España (2008) y la bodega valenciana Valsan. Bruno Murciano, junto a su inseparable David Sampedro, y los bodegueros de Valsan se juntan para crear el novio perfecto. Un vino muy agradable y muy sencillo de beber. Tiene un toque dulce y tan solo 10 º de alcohol. Todo ello amparado bajo la denominación de origen Valencia.

La bodega

Desde 1831 en Suiza comienza la historia de la bodega Valsan. Allí empieza el negocio familiar que ha llegado hasta nuestros días. Con una empresa exportadora de vinos de Valencia. Posteriormente cada una de las cinco generaciones ha ido aportando al negocio familiar su granito de arena. Hasta llevarlo al punto en el que se encuentra actualmente.

Nota de cata de el novio perfecto

El novio perfecto presenta a la vista un color amarillo pajizo. Muy limpio y muy brillante.

Una vez en nariz es goloso e intenso. Por otro lado tiene algunas notas de albaricoque y melocotón con cítricos.

Para terminar, en boca es suave, frutal y semi dulce. Presenta además una acidez bien marcada. Es muy frutal con un final dulzón y fresco.

Maridaje

Este vino blanco es, valga la redundancia, perfecto para el sushi. Su frescura acompaña a la perfección al pescado crudo. La soja y el jengibre del sushi combinan perfectamente los aromas de este vino. Además, ese toque picante del wasabi se equilibra muy bien con la frescura de el novio perfecto.

Y si no te gusta el sushi, este novio tiene otras soluciones. Como por ejemplo los arroces o los platos de pasta. También marida perfectamente con pescados y mariscos. Ya no tienes excusas para probarlo.