Vino Tinto Crianza La Maldita D.O. Ca. Rioja

La Maldita tinto crianza D.O. Ca. Rioja

6,98€
9,31€/L

Vino Tinto Crianza La Maldita D.O. Ca. Rioja

El curioso nombre de este vino no es fortuito. “La Maldita” como así se llama este caldo responde a los obstáculos a los que se enfrenta la garnacha, el tipo de uva con el que se elabora este vino, cuando está en pleno crecimiento.

Este fenómeno hace a este vino único y especial. En comidas o cenas con amigos y familiares donde se sirvan platos de carne, arroces y quesos manchegos, es la perfecta ocasión para sacar este Vino Tinto Crianza La Maldita D.O.Ca.Rioja  y disfrutar de todas las posibilidades que ofrece su aroma y sabor.

 

 

Disponibilidad: 3 disponibles

SKU: 44435 Categoría: Etiquetas: , ,
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Calle Vargas, 55, Santander

4,5 890 reviews

  • Avatar El Tojo Producciones ★★★★★ en la última semana
    Buena atención y rapidez. Muy buena calidad.
  • Avatar Abel Arnaiz López ★★★☆☆ Hace 2 semanas
  • Avatar Rafael manaza ★★★★☆ Hace 1 mes
    Acabo de recibir la paleta de cerdo. La he probado y creo que ha sido muy buena compra

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Vino Tinto Crianza La Maldita D.O. Ca. Rioja 

 

FICHA DE CATA DE VINO LA MALDITA:

Denominación de origen: D.O.Rioja

Composición: uvas 100% Garnacha tinta

Terreno: Arcilloso, Arenoso, Pedregoso

Maridaje: Carnes roja, Arroces con carne, Arroces con setas, Embutidos, Carpaccio de ternera, Carpaccio de buey, Quesos manchegos, Jamón.

Botella: 75 cl

Las uvas de este Vino Tinto Crianza La Maldita D.O. Ca.Rioja se vendimian a mano en pequeñas cajas. Luego, a la hora de seleccionarlas, se hace primero por racimos y, luego, por granos.
Su elaboración es única debido a que la garnacha, el tipo de uva con el que se elabora este caldo, se enfría durante 24 horas hasta alcanzar una temperatura de 3 grados con el propósito de conseguir que el aroma de este vino sea suave en un proceso que se denomina maceración en frío.
La elaboración se lleva a cabo en tinos de roble francés que ayudan al intercambio de oxígeno a través de los poros de la madera. Ésto se traduce en que el vino pueda llegar a mostrar todos sus aromas. La madera hace además de aislante térmico, lo que permite retrasar la fermentación, favoreciendo la presencia de la fruta.

 

Precisamente, en relación a su fermentación, ésta es maloláctica, lo que supone la transformación natural del ácido málico en láctico. El málico es agresivo al paladar y está presente de manera natural en el mosto.

Ingredientes
Uvas Garnacha Tinta
VALORES NUTRICIONALES  % IR
Valor medio por100 
Valor energético0,00Kj/kcal.0,00
Grasas: 0,00  
de las cuales:    
 Saturadas0,00gramos 
 Monoinsaturadas0,00gramos 
 Poliinsaturadas0,00gramos 
Hidratos de carbono:0,00Kj/kcal.0,00
de los cuales:    
 Azúcares0,00gramos 
 Polialcoholes0,00gramos 
 Almidón0,00gramos 
Proteinas: 0,00gramos0,00
Sal: 0,00gramos0,00
Fibra: 0,00miligramos0,00
Vitaminas: 0,00nanogramos0,00
Alérgenos
Condiciones de conservación
conservar en lugar fresco y seco.
Fabricante
Viñedos La Maldita
Briones, Rioja, España

 

 

Peso0,750 kg

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