Alegrías Riojanas Joaquin Vela

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19,74€/Kg | 25,00€/Kg (Escurrido)

Alegrías Riojanas Joaquin Vela, guindillas deliciosas y muy picantes.

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Calle Vargas, 55, Santander

4,6 817 reviews

  • Avatar María Soledad Moreno Alonso ★★★★★ Hace 5 meses
    Excelente envío de un día para otro ,muy bien empaquetado y
    lo mejor las anchoas están bueníiiiisimas , por supuesto con su regalo extra como siempre ,muchas gracias
    … Leer más repito y seguiré comprando.
  • Avatar Dana R ★★★★★ en la última semana
    He puntuado el máximo por supuesto,en primer lugar por la atencion y la rapidez de la tienda con los pedidos.
    Y no en último lugar por la atencion que se me ha presentado
    … Leer más por las problemas que he tenido con el servicio del reparto y con la cosa de que en el reparto te rompen botellas de vino y no avisan, tienes que estarlo pendiente de la entrega y después esta claro, nosotros mismo tenemos que avisar a la tienda de que no te han llegado todo el pedido y además muy retrasado. .
    Como he comentado con alguna chica del departamento de la tienda, que le doy la gracias por cómo ha estado pendiente de todo el problema y se ha encargado de que todo salga bien, le comente de que van a perder clientes por el servicio de reparto que es muy mal..
    Los productos que tienen muy buenos, ricos y de buena calidad.
    En el primer pedido se me ha incluido un pequeño regalo muchas gracias por ello..
  • Avatar MARIBEL RUBIO ★★★★★ Hace 3 meses
    Hice un pedido de productos de Cantabria (quesos, Quesada, corbatas y sobaos). Por un problema de retraso en la entrega por parte de la empresa de reparto y, totalmente … Leer más ajeno a la tienda, los productos llegaron dañados y en mal estado. Informé de la incidencia a diferente y fueron super amables. Me volvieron a enviar los productos dañados, sin coste alguno para mí. Además me enviaron un regalo y una nota manuscrita. Esta vez todo llegó perfecto. Los quesos muy ricos y su Quesada buenísima.
    Gracias por vuestra profesionalidad

La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja (España). Suelen participar en diferentes preparaciones culinarias típicas de la cocina riojana. Son muy picantes, de color rojo y con una forma similar al pimiento del piquillo pero de menor tamaño.

Deliciosas alegrías riojanas asadas, muy picantes. Cultivadas en La Rioja y Ribera Navarra. Dale a tus platos un sabor especial con estas alegrias riojanas

La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja (España). Suelen participar en diferentes preparaciones culinarias típicas de la cocina riojana. Son muy picantes, de color rojo y con una forma similar al pimiento del piquillo pero de menor tamaño.

La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja (España). Reciben este nombre por la alegría que aporta al paladar al ser ingeridas, debido a su fuerte picor. Suelen utilizarse asadas y hechas tiras con aceite de oliva y un poco de sal, para acompañar tortillas, bocadillos y otros platos.

Las alegrías riojanas son un acompañante perfecto para las legumbres. Son ideales para elaborar variaciones de las famosas gildas. Se puede disfrutar bien picada en revueltos o tortilla de patata, y también dentro de un bocadillo o de un sándwich. Es totalmente versátil. Por eso forma parte de un particular paisaje gastronómico donde también refulgen, por ejemplo, las patatas a la riojana, las chuletillas al sarmiento, el chorizo, los caparrones y el queso de los Cameros.

No obstante, pese a la importancia de las alegrías riojanas, se puede decir que es un ingrediente imprescindible.

Dada su potencia de picante, las alegrías riojanas son el perfecto acompañamiento de muchas elaboraciones. Dispuestas siempre al alcance del comensal y de su voluntad, para que se las sirva a discrección.

Características de las alegrías riojanas

Las alegrías riojanas llegan a medir unos diez centímetros de longitud. Su forma es cónica y de punta roma.Su piel es fina y tiene una carne gruesa. Su color es rojo vivo desprendiendo señales de precaución, de peligro. Lo normal es pedirla como aperitivo y no retirarla de la mesa, pues de ese modo se podrán añadir al plato que uno guste. Cuando sea. Incluso se puede comer en el postre, con un milhojas de hojaldre y crema pastelera. Pero se trata de casos de adoración extrema de las alegrías riojanas que no son representativos.

Las alegrías riojanas son una fuente natural de potasio, manganeso y cobre (en menor medida, de hierro y fósforo), y bajas en sodio. Las alegrías riojanas no solo alegran, sino que su consumo habitual corrige desequilibrios nutricionales. Son conocidas por sus propiedades antioxidantes. Y además son una buena fuente de macro y microelementos esenciales para nuestra dieta.

Ingredientes de las alegrías riojanas J. Vela:

Guindillones picantes y acidulante.

Ingredientes
Guindillones picantes y acidulante: ácido cítrico.
VALORES NUTRICIONALES  % IR
Valor medio por100gramos 
Valor energético0,00Kj/kcal.0,00
Grasas: 0,50  
de las cuales:    
 Saturadas0,50gramos 
 Monoinsaturadas0,00gramos 
 Poliinsaturadas0,00gramos 
Hidratos de carbono:5,60Kj/kcal.0,00
de los cuales:    
 Azúcares4,80gramos 
 Polialcoholes0,00gramos 
 Almidón0,00gramos 
Proteinas: 1,60gramos0,00
Sal: 0,02gramos0,00
Fibra: 0,00miligramos0,00
Vitaminas: 0,00nanogramos0,00
Alérgenos
Acidulante: ácido cítrico.
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco
Fabricante
J. Vela
Avda. de Estella 17 (31587 Mendavia, Navarra) - Avda. de Estella 17 (31587 Mendavia, Navarra)

Peso0,190 kg

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