Paquete de 12 sobaos Joselín de mantequilla

(1 valoración de cliente)

7,99

Sobaos Joselín paquete de 12 unidades es un Sobao pasiego de mantequilla elaborado siguiendo la más pura tradición familiar y con los ingredientes de siempre: huevos, mantequilla, azúcar y harina.

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Disponibilidad: 15 disponibles

SKU: 22077 Categoría: Etiqueta:
GTIN: 8437001042029
Marca:Sobaos Joselín

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Calle Vargas, 55, Santander

4,6 736 reviews

  • Avatar Anais García Rodríguez ★★★★★ Hace 1 mes
    Hicimos nuestro primer pedido hace dos días y ha llegado hoy (habiendo festivos de por medio). Estamos impresionados con la rapidez en el servicio y el cuidado con … Leer más el que han embalado los productos. Además, por si fuera poco, venía con una nota y un regalo de sorpresa. Muchísimas gracias. Esta es la primera compra de muchas.
  • Avatar Fernando Alfaro ★★★★★ Hace 2 semanas
    El servicio fue simplemente excelente, el embalaje perfecto y el tiempo que tardé en recibirlo cortísimo. Además tuvieron un detalle conmigo. Muy recomendable. … Leer más
  • Avatar A GM ★★★★★ Hace 1 mes
    Es la 2ª vez que compro en su web y en ambas ocasiones el pedido llegó rápido y en perfectas condiciones conservando la cadena de frío. Además he estado informada … Leer más en todo momento del estado del envío. Muy recomendable y pago seguro.

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Los sobaos Joselín son sobaos pasiegos de mantequilla elaborados siguiendo la más pura tradición familiar y con los ingredientes de siempre: huevos, mantequilla, azúcar y harina.

Asi se hacen los sobaos Joselín

Disfruta con este vídeo grabado por el Mule Carajonero durante un taller impartido por la mejor maestra posible: María Ángeles de Sobaos Joselín. En el podrás disfrutar de la elaboración del auténtico sobao pasiego. Desde la selección y preparación de los ingredientes, hasta el horneado final en un curioso horno de piedra, pasando por la manera de preparar el clásico papel en el que se presenta los sobaos.

Sobaos Joselín | Elaboración de sobaos en una cabaña pasiega

Quesada Joselín paso a paso

Y si has disfrutado con el proceso de elaboración de los sobaos Joselín, no te puedes perder este otro vídeo en el que, de nuevo, María Angeles, te enseña como se hacen en Joselín las auténticas quesadas pasiegas.

Cómo se elaboran las quesadas en Sobaos Joselín | Productos de Cantabria

Indicación Geográfica Protegida “Sobao Pasiego”
La zona de elaboración de los Sobaos amparado por la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) “Sobao Pasiego”, se encuentra centrada en la denominada comarca del Pas, que abarca la zona geográfica delimitada por los ríos Pas, Miera y Pisueña, y el área de influencia de dichos ríos. Se encuentra, por lo tanto, situada en la zona centro de la Comunidad Autónoma de Cantabria. Las características de los sobaos con I.G.P. son:
• Organolépticas: Miga de color amarillo intenso y superficie de color tostado, textura densa y esponjosa, sabor dulce, destacando de modo especial el aroma a mantequilla.
• Morfológicas: En función del peso se distinguen tres tipos:
-Grande. Entre 130 y 180 g.
-Mediano. Entre 40 y 80 g.
-Pequeño. Entre 20 y 40 g.
• Presentación: El Sobao Pasiego se presentará en una cápsula de papel de base cuadrangular, en la que los dobleces constituyen unas alas características.

Peso0.7 kg

1 valoración en Paquete de 12 sobaos Joselín de mantequilla

  1. José+Miguel+A. (propietario verificado)

    Muy ricod

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