Hecha con un 65% de higos blancos de cuello dama totalmnte silvestres de nuestra sierra, elaboramos la mermelada de higo, les presentamos la fruta en su estado más natural.
Su textura y sabor hacen que sea una mermelada única e inimitable….
Esta es una de las primeras referencias que empezamos a fabricar y gracias a ella La Tejea, se empezó a utilizar como complemento ideal para la cocina, tanto tradicional como de fusión.
Ideal con Foie, quesos y en postres…
| Ingredientes |
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| 65% higo, 35% azúcar, Elaborado con 65 gr. De fruta por 100 gr. De producto. Contenido total de azúcares 50 gr. por cada 100 gr. |
| VALORES NUTRICIONALES | | | % IR |
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| Valor medio por | 100 | gramos | |
| Valor energético | 0,00 | Kj/kcal. | 0,00 |
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| Grasas: | | 0,21 | | |
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| de las cuales: | | | | |
| | Saturadas | 0,00 | gramos | |
| | Monoinsaturadas | 0,00 | gramos | |
| | Poliinsaturadas | 0,00 | gramos | |
| Hidratos de carbono: | 48,37 | Kj/kcal. | 0,00 |
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| de los cuales: | | | | |
| | Azúcares | 45,20 | gramos | |
| | Polialcoholes | 0,00 | gramos | |
| | Almidón | 0,00 | gramos | |
| Proteinas: | | 2,63 | gramos | 0,00 |
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| Sal: | | 0,25 | gramos | 0,00 |
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| Fibra: | | 0,00 | miligramos | 0,00 |
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| Vitaminas: | | 0,00 | nanogramos | 0,00 |
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| Condiciones de conservación |
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| Una vez abierto conservar en frío |
| Fabricante |
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?Cabeza turmal, sl.
C/ Rafael Sánchez, 49 El Real de San Vicente, 45640 Toledo - España |
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