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Anchoas en Mantequilla Catalina de Santoña a domicilio

Hansa de anchoas de conservas Catalina Mantequilla

Name: Hansa de anchoas de conservas Catalina Mantequilla
Brand: Conservas Catalina
SKU: 8328
Availability: BackOrder

25,29€
229,91€/Kg

Estas anchoas de conservas Catalina han sido elaboradas con pesca cuidadosamente seleccionada de las capturas de primavera en el Mar Cantábrico. Trabajadas de forma artesanal, a mano, meticulosamente de una en una, son de un mayor calibre, y su color, sabor, textura y punto de sal las diferencia en el paladar. Y además, como las anchoas primigenias, en mantequilla.

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Y recuerda que todos nuestros productos de Cantabria te los llevamos a casa sin gastos de envío si tu compra supera los [enviogratis].

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SKU: 8328 Categoría: Anchoas Catalina Etiqueta: octavillo
GTIN: 8437001509232
Marca:Conservas Catalina

Descripción

Como conservera del Cantábrico, los productos de conservas Catalina y concretamente el octavillo de anchoas catalina abarcan aquellos pescados más emblemáticos que se pescan en este mar: la anchoa y el bonito. Siendo la anchoa del Cantábrico el producto estrella.

La clave es el esfuerzo, el cariño, el mimo y el buen hacer con el que conservas Catalina trabaja día a día su materia prima: la anchoa. Estas anchoas Catalina están elaboradas con pesca cuidadosamente seleccionada, procedente de las capturas de primavera en el Mar Cantábrico.

El pescado es comprado en las subastas de primavera, de las cofradías del norte de España, para, posteriormente, llevarlos a fábrica, éstas pasan primero por el salazón y allí reposan entre 6 y 9 meses. Tras este tiempo, imprescindible para su maduración, se procede a trabajar las anchoas Catalina una a una, quitándoles la piel y una parte de la sal. Las manos artesanas de las mujeres de Santoña las lavan y secan para luego filetearlas con mimo y colocarlas en los envases, que se cubren con aceite de oliva y se cierran.

Anímate a probar nuestro octavillo de anchoas catalina .

Ingredientes
Anchoas en salazón 50% (anchoas y sal) (engrauis enccrassicolus capturado en el Cantábrico) (pescado ), mantequilla 35% (leche), aceite de oliva 15%, sal.

VALORES NUTRICIONALES				% IR
Valor medio por		100	gramos
Valor energético		0,00	Kj/kcal.	0,00
Grasas:		48,30
de las cuales:
	Saturadas	22,10	gramos
	Monoinsaturadas	0,00	gramos
	Poliinsaturadas	0,00	gramos
Hidratos de carbono:		0,60	Kj/kcal.	0,00
de los cuales:
	Azúcares	0,10	gramos
	Polialcoholes	0,00	gramos
	Almidón	0,00	gramos
Proteinas:		13,90	gramos	0,00
Sal:		4,92	gramos	0,00
Fibra:		0,00	miligramos	0,00
Vitaminas:		0,00	nanogramos	0,00

Alérgenos
PESCADO

Condiciones de conservación
SEMICONSERVA: Mantener entre 5º y 10ºC Dejar abierto 30 minutos antews de su consumo. Una vez abierto, consumir en un mácimo de 3 días y mantenerlas siempmre cubiertas de mantequilla.