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Para rizar el rizo, el Duque de Alba se convierte en materia prima a la vez, del Gran Duque de Alba Oro, avanzando nuevamente por el soleraje a través de cinco criaderas hasta llegar de nuevo a la solera.
Elaboración crianza y envejecimiento: Duque de Alba mas criado y envejecido, ahora en botas de roble americano envinadas de Palo Cortado, vejez media 20 años por el sistema clásico jerezano de Criaderas y Solera.
Nota de cata:
De noble color entre caoba antigua y ébano, muy brillante, de nariz intensa, con notas de vainilla y hojarascas del bosque características sin duda de sus largos años de crianza, complejo y majestuoso a la boca con finales a la vez grasos y untuosos con aterciopelados.
Preferencia de consumo: En copa de balón muy fina a temperatura ambiente ligeramente calentada en el cuenco de la mano en señaladas sobremesas.
Graduación: 40% Alc. /Vol.
| Ingredientes |
|---|
| VALORES NUTRICIONALES | % IR | |||
|---|---|---|---|---|
| Valor medio por | 100 | |||
| Valor energético | 0,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| Grasas: | 0,00 | |||
| de las cuales: | ||||
| Saturadas | 0,00 | gramos | ||
| Monoinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Poliinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Hidratos de carbono: | 0,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| de los cuales: | ||||
| Azúcares | 1,00 | gramos | ||
| Polialcoholes | 0,00 | gramos | ||
| Almidón | 0,00 | gramos | ||
| Proteinas: | 0,00 | gramos | 0,00 | |
| Sal: | 0,00 | gramos | 0,00 | |
| Fibra: | 0,00 | miligramos | 0,00 | |
| Vitaminas: | 0,00 | nanogramos | 0,00 | |
| Alérgenos |
|---|
| Contiene sulfitos |
| Condiciones de conservación |
|---|
| ?Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar. |
| Fabricante |
|---|
| Bodegas Williams & Humbert N-4, Km 641, 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz |
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