Cava Reserva Real Cuvee de Prestige Freixenet

15,95
21,27€/L

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SKU: 43469 Categoría: Etiqueta:
GTIN: 8410036008598
Marca:Freixenet

Opiniones reales verificadas por Google IconOpiniones reales verificadas por Google

Calle Vargas, 55, Santander

4,5 797 reviews

  • Avatar María Soledad Moreno Alonso ★★★★★ Hace 2 meses
    Excelente envío de un día para otro ,muy bien empaquetado y
    lo mejor las anchoas están bueníiiiisimas , por supuesto con su regalo extra como siempre ,muchas gracias
    … Leer más repito y seguiré comprando.
  • Avatar jose alamo turegano ★★★★★ Hace 4 meses
    Gratamente sorprendido y agradecido por el mimo que ponen en los envíos, desde el momento que haces el pedido todo es fácil y claro, la calidad del producto incontestable, … Leer más Joselito, Sánchez Romero, Hoya... Y a un precio muy bueno. Tanto el empaquetado, logística y rapidez un 10. Un detalle la nota escrita a mano y el "obsequio"me ha encantado, da sensación de tienda cercana. En resumen altamente recomendable, tienen un cliente para años.
  • Avatar Pedro Fernando Salazar Sosa ★★★★ Hace 4 meses
    Todo muy rico, productos de calidad l atención en caja podría mejorar.

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Freixenet Reserva Real

Os presentamos un cava brut de larga crianza: el Freixenet Reserva Real

Historia y origen

Este cava Freixenet Reserva Real se presentó en España en 1987, aprovechan la visita de los Reyes de España a las instalaciones de la bodega. forma parte de la colección Cuvees de Prestige. esta colección es un intento e redescubrir variedades semiolvidadas. Además trata de adaptar las variedades de uva de otras regiones con las ya clásicas de la región del cava.

Desde su construcción en 1923, las bodegas de Freixenet han ido evolucionando. Hasta el punto de convertirse en un referente por su innovación tecnológica. Con el añadido de que no han perdido de vista en ningún momento la esencia de lo artesanal.

Elaboración del Freixenet Reserva Real

Todo comienza con la elección de las variedades de uva usadas para el vino base. en este caso Macabeo, Xarel-lo y Parellada. Cada una tiene su tiempo de vendimia. Comenzando en Agosto con la Macabeo y finalizando en Octubre con la Parellada.

freixenet reserva real parellada

Una vez extraído el mosto flor, se deja en reposo durante 24 horas. en este tiempo se limpia y desfanga por gravedad. Posteriormente cada variedad se traslada a un depósito distinto. Allí fermentarán con levaduras propias de Freixenet durante 10-12 días a 14-16 ºC

Tras acabar la fermentación, este vino base está preparado para el posterior coupage y embotellamiento. Una vez en botella efectuará la segunda fermentación.

Nota de cata

  • Vista: Color paja /limón. Presenta una burbuja fin y abundante
  • Nariz: El Reserva Real presenta potentes aromas de crianza. en ellos dominan los tonos tostados y frutos secos, concretamente avellanas.
    Además hay notas de ahumados, levadura, pastelería, fruta madura, miel y un sutil toque de balsámico.
  • En boca: tiene un paso elegante, muy vivo y con gran estructura. Se notan los gustos de larga crianza, pero el carbónico y una acidez suave lo hacen ligeramente fresco.

Maridaje del Reserva Real

El cava reserva Real es ideal para maridar con jamón de bellota, quesos curados o un delicioso Tataki de Atún.

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Ingredientes
VALORES NUTRICIONALES  % IR
Valor medio por100 
Valor energético0,00Kj/kcal.0,00
Grasas: 0,00  
de las cuales:    
 Saturadas0,00gramos 
 Monoinsaturadas0,00gramos 
 Poliinsaturadas0,00gramos 
Hidratos de carbono:0,00Kj/kcal.0,00
de los cuales:    
 Azúcares0,00gramos 
 Polialcoholes0,00gramos 
 Almidón0,00gramos 
Proteinas: 0,00gramos0,00
Sal: 0,00gramos0,00
Fibra: 0,00miligramos0,00
Vitaminas: 0,00nanogramos0,00
Alérgenos
Continene sulfitos.
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco; Preservar el producto de la incidencia de la luz.
Fabricante
Freixenet, S.A.
C.Joan Sala, 2 08770 Sant Sadurní d'Anoia-Barcelona

Peso0,750 kg

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