Pago de Carraovejas El añejónD.O. Ribera Duero

79,00
105,33€/L

Este Vino Tinto Reserva Pago de Carraovejas El añejón un vino impresionante.

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Agotado

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Calle Vargas, 55, Santander

4,6 784 reviews

  • Avatar Leo Casemore ★★★★★ Hace 2 meses
    He hecho un pedido online. Ha llegado a tiempo. Muy bien embalado. Todo perfecto. Gracias por el regalito
  • Avatar MARIBEL RUBIO ★★★★★ en la última semana
    Hice un pedido de productos de Cantabria (quesos, Quesada, corbatas y sobaos). Por un problema de retraso en la entrega por parte de la empresa de reparto y, totalmente … Leer más ajeno a la tienda, los productos llegaron dañados y en mal estado. Informé de la incidencia a diferente y fueron super amables. Me volvieron a enviar los productos dañados, sin coste alguno para mí. Además me enviaron un regalo y una nota manuscrita. Esta vez todo llegó perfecto. Los quesos muy ricos y su Quesada buenísima.
    Gracias por vuestra profesionalidad
  • Avatar Javier Reig ★★★★★ Hace 1 mes
    El pedido ha llegado muy rápido y todo perfectamente empaquetado. Los productos son de muy buena calidad. He quedado muy contento y seguro que haré más pedidos. … Leer más

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Vino Tinto Reserva Pago de Carraovejas El añejón D.O. Ribera Duero

Elaboración de este Vino Tinto Pago de Carraovejas El añejón D.O. Ribera Duero:
 Se realiza a mano usando cajas de pequeño volumen tras una exhaustiva selección de la uva en el campo y en la mesa.
Se realiza una maceración prefermentativa en cámara de frío. La entrada de la uva en los depósitos se lleva a cabo mediante el uso de gravedad, tras un despalillado preciso y un estrujado casi inexistente. La fermentación alcohólica se produce a baja temperatura con levaduras autóctonas propias de Pago de Carraovejas en depósitos de características muy concretas de diseño. Los remontados se realizan mediante gravedad y ayudados por OVIS. La maloláctica se realiza con bacterias lácticas autóctonas propias en depósitos y tinas de roble francés.
El vino entra en barrica usando siempre la gravedad. Allí permaneció 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés.

Nota de Cata

Color rojo cereza con irisaciones cardenalicicias.
Nariz compleja; frutas negras y rojas, notas especiadas dulces y minerales.
s untuoso, elegante e intenso.
Entre 14 y 16ºC.
15% vol.
Ingredientes
96% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon.
VALORES NUTRICIONALES  % IR
Valor medio por100 
Valor energético0,00Kj/kcal.0,00
Grasas: 0,00  
de las cuales:    
 Saturadas0,00gramos 
 Monoinsaturadas0,00gramos 
 Poliinsaturadas0,00gramos 
Hidratos de carbono:0,00Kj/kcal.0,00
de los cuales:    
 Azúcares0,00gramos 
 Polialcoholes0,00gramos 
 Almidón0,00gramos 
Proteinas: 0,00gramos0,00
Sal: 0,00gramos0,00
Fibra: 0,00miligramos0,00
Vitaminas: 0,00nanogramos0,00
Alérgenos
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco. La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 14°C y 16ºC.
Fabricante
Pago de Carraovejas
Camino de Carraovejas, s/n, 47300 Peñafiel, Valladolid, España
Peso0.750 kg

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