OPORTUNIDAD 20 latas de anchoas La Reina del Cantábrico 48 gramos

(1 valoración de cliente)

105,44

Anchoas de Santoña La Reina del Cantábrico. Pescado del Cantábrico de primera, capturado en primavera. Elaboración artesanal. Las anchoas que el Presidente de Cantabria regala a Pablo Motos, a SS. MM. los Reyes, al lehendakari Urkulli y al resto de personalidades.

☞ Anchoas del Cantábrico 【Unboxing】 La Reina del Cantábrico | Mejor anchoa 2019

Las mejores anchoas del Cantábrico para los clientes de Diferente solo para tí en nuestra tienda gourmet online.

Disponibilidad: 6 disponibles (puede reservarse)

SKU: 8011-20 Categoría: Etiqueta:
Marca:La Reina del Cantábrico

Disponibilidad: 139 disponibles (puede reservarse)

5,27

Opiniones reales verificadas por Google IconOpiniones reales verificadas por Google

Calle Vargas, 55, Santander

4,6 799 reviews

  • Avatar María Soledad Moreno Alonso ★★★★★ Hace 3 meses
    Excelente envío de un día para otro ,muy bien empaquetado y
    lo mejor las anchoas están bueníiiiisimas , por supuesto con su regalo extra como siempre ,muchas gracias
    … Leer más repito y seguiré comprando.
  • Avatar jose alamo turegano ★★★★★ Hace 5 meses
    Gratamente sorprendido y agradecido por el mimo que ponen en los envíos, desde el momento que haces el pedido todo es fácil y claro, la calidad del producto incontestable, … Leer más Joselito, Sánchez Romero, Hoya... Y a un precio muy bueno. Tanto el empaquetado, logística y rapidez un 10. Un detalle la nota escrita a mano y el "obsequio"me ha encantado, da sensación de tienda cercana. En resumen altamente recomendable, tienen un cliente para años.
  • Avatar Pedro Fernando Salazar Sosa ★★★★ Hace 5 meses
    Todo muy rico, productos de calidad l atención en caja podría mejorar.

También te recomendamos…

Características del producto

  • Formato: Octavillo
  • Filetes: 8-10 piezas
  • Origen del bocarte: Engraulis Encrasicolus capturado en el Mar Cantábrico de Costera de Primavera
  • Tamaño del filete: pequeño
  • Lugar de elaboración: Santoña (Cantabria)
  • Método de elaboración: tradicional, sobado a mano, envasado en el momento del pedido
  • Marca: Conservas La Reina del Cantábrico
  • Conservación: en frío una vez recibido el producto
  • Envío: en 24/48 horas en envase isotermo. Tiempo de tránsito en península: 24 horas
  • Recomendaciones de consumo: sacar del frigorífico 30 minutos antes de consumir para que el aceite que las conserva se licue
  • Una vez abierto el envase, conservar cerrado en frío y consumir en 5 días

Ingredientes
Anchoas, aceite de oliva y sal
VALORES NUTRICIONALES  % IR
Valor medio por100gramos 
Valor energético0,00Kj/kcal.0,00
Grasas: 110,00  
de las cuales:    
 Saturadas110,00gramos 
 Monoinsaturadas0,00gramos 
 Poliinsaturadas0,00gramos 
Hidratos de carbono:0,00Kj/kcal.0,00
de los cuales:    
 Azúcares0,00gramos 
 Polialcoholes0,00gramos 
 Almidón0,00gramos 
Proteinas: 21,10gramos0,00
Sal: 9,40gramos0,00
Fibra: 0,00miligramos0,00
Vitaminas: 0,00nanogramos0,00
Alérgenos
Pescado
Condiciones de conservación
Semiconserva- Mantener entre 5° y 8° C - una vez abierto, mantener cubierto de aceite y refrigerado
Fabricante
La Reina del cantabrico S.L
C/Calafate nave, 29 - 39740 Santaña, Cantabria

¿Qué quieres compartir con tu familia y amigos en la mesa?

La Reina del Cantábrico únicamente elabora bocarte del Cantábrico, capturado en la temporada de primavera (de marzo a junio) que es cuando está en su estado óptimo de grasa, sabor y textura.

Antes de que sigas leyendo creemos que la mejor manera de que aprendas un poco más sobre estas sensacionales anchoas de la Reina del Cantábrico es un breve vídeo en el que Maite te explica un poco más sobre ellas:

Anchoas la Reina del Cantábrico | Como se hacen las anchoas de La Reina del Cantábrico de Santoña

PROCESO
En primavera comienza la temporada en la que toda la flota de barcos sale a buscar a LA REINA DEL CANTABRICO, la anchoa (bocarte, engraulis encrasicholus).
Una vez en puerto, comienza la subasta, y es aquí cuando nosotros seleccionamos y pujamos por la mejor pesca, la más fresca y la más grande.

ELABORACION
Lo primero que hacemos es calibrar los peces y agruparlos por tamaño, para que todos los formatos (envases) tengan filetes uniformes.
A continuación lo descabezamos y evisceramos añandiendo la sal, proceso que se conoce como salazonar y colocamos la pesca de forma circular (corona) en barriles.
Cuando el barril está lleno se prensa, y se deja durante 8 meses aproximadamente para que el pescado madure lentamente, controlando la temperatura.
Transcurrido este tiempo, el pescado del Cantábrico ya tiene su bouquet y aroma característico y está preparado para la fase de limpieza manual, en la cual se elimina piel y espinas obteniendo un filete grande y limpio que colocaremos en los distintos formatos cubriéndolos de aceite de oliva.

En La Reina del Cantábrico encontrarás la anchoa conservada con un aceite de oliva de sabor neutro y baja acidez, que permite a la anchoa potenciar su aroma y sabor.
Si bien recomendamos servirlas a temperatura ambiente y aderezarlas en el momento con aceite de oliva virgen extra.

 

Peso2,5 kg

1 valoración en OPORTUNIDAD 20 latas de anchoas La Reina del Cantábrico 48 gramos

  1. Mayok (propietario verificado)

    Hola creo que en mi vida había recibido un paquete con semejante embalaje muy muy bien de 10 las anchoas en su cajita muy bien el bonito cada bote protegido para que no se rompa cristal una caja bien presentada un par de obsequios que se agradecen y el producto exquisito anchoas 10 y bonito 10 en resume recomiendo comprar en diferente por sus detalles buena presentación y muy buen producto ..puntuacion 5 estellas

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ver más

  • Responsable: Alimentación Diferente S.A..
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a OVH que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Carrito de compra
0
Ir arriba
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad