Anchoas Don Bocarte. Anchoas de conservas Don Bocarte

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Ubicada en la capital mundial de la Anchoa, Santoña. Las anchoas de esta conservera santoñesa, proceden de una empresa de reciente creación en 1997: Conservas don Bocarte. A pesar de ello ha llegado a ser líder en la elaboración de conservas y semiconservas de pescado de alta calidad que produce bajo la marca anchoas Don Bocarte. Todo ello logrado con esfuerzo y tesón basándose en los mas rigurosos estándares de calidad.

Sus productos están presentes en los más prestigiosos restaurantes y en las estanterías de los establecimientos gourmet más importantes. No solo sus fabulosas anchoas, elaboradas solo con bocarte del Cantábrico, pescado solo en la costa del Golfo de Vizcaya. Anchoas artesanales. Su éxito se basa en la rigurosa selección del bocarte y en su cuidada elaboración. Tras seis meses de curación se limpian cuidadosamente una a una y son envasadas de manera manual en sus instalaciones de Santoña.

No solo son famosos por sus anchoas, Conservas Don Bocarte cuenta con una amplia variedad de productos: su ventresca de atún rojo o el jibión encebollado. Además ha dado el paso a la comida preparada con unos deliciosos bocartes a la cazuela y bocarte con boletus, listos para calentar y servir.

Siempre centrados en el segmento de la alta calidad, su diferenciación se basa en la calidad y desarrollo de productos novedosos, siendo su principal ventaja competitiva.

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